Les hôteliers ont cinq ans pour se mettre aux nouvelles normes

La Chambre de commerce et d'industrie de Paris- Délégation de Paris a récemment présenté les nouvelles réglementations à travers «Les rencontres de l'hôtellerie parisienne».

La réforme du classement hôtelier, en vigueur au 1er octobre dernier, comprend, en autres, la création de la cinquième étoile et la suppression de la catégorie zéro étoile. Elle va renforcer la compétitivité du secteur hôtelier français en fixant, en plus d'exigences d'équipement, de nouvelles exigences de qualité de service. Ces normes seront contrôlées tous les 5 ans par des cabinets privés indépendants mandatés et rémunérés directement par les hôteliers candidats au classement.